美国食品化学品法典FCC

美国食品化学品法典Food Chemicals Codex (FCC)第十三版

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FCC美国食品化学品法典

美国食品化学品法典》是许多国际权威机构用于鉴定食品化学品等级的重要依据,是国际上最重要的食品化学品检测参考书之一.

 

FCC标准

FCC标准是在 USP 科学家、政府代表、专家志愿者和公众参与的开放协作过程中以科学严谨的方式制定、评估和修订的。标准由专家委员会批准,该委员会包括来自世界各地的行业、学术界和监管机构的知识渊博的技术领导者。

FCC在美国联邦法规中被引用超过 200 次,并得到美国、阿根廷、澳大利亚、巴西、加拿大、以色列、新西兰、巴拉圭和乌拉圭等世界各地监管机构的认可。

 

美国食品化学品法典Food Chemicals Codex (FCC)第十三版的内容

  • 美国食品化学品法典》第十三版包含1,287部专论,其中包括:
  • 益生菌和益生元
  • 香精
  • 防腐剂
  • 甜味剂
  • 脂肪和油脂
  • 营养素
  • 着色剂
  • 婴儿配方食品成分
  • 19 个附录,为 150 多种测试和分析提供清晰的分步指导,包括:
  • 铅极限测试
  • 食品欺诈缓解指南
  • 开发和验证非目标测试的指南
  • 与FCC 12相比,FCC 13拥有超过65种新增和更新的专论

FCC 发布和讨论时间表

FCC 论坛会对新增和修订的食品化学品法典进行公众审查和讨论。

FCC 的所有拟议标准和修订都会首先发布在免费的在线 FCC 论坛上,并有 90 天的公众意见征询期。一旦修订或新标准获得食品配料专家委员会的批准,它们就会在 FCC 主版或其增补中发布。下表显示了适用的 FCC 论坛评论期、目标出版物和发布日期。

FCC 发布和讨论时间表
FCC论坛日期 意见征询期 版本 出版日期 生效日期
2023年12月 2023年12月31日-2024年3月31日 第14版第一增补 2024年9月1日 2024年12月1日
2024年6月 2024年6月30日-9月30日 第14版第二增补 2025年3月1日 2025年6月1日
2024年12月 2024年12月31日-2025年3月31日 第14版第三增补 2025年9月1日 2025年12月1日
2025年6月 2025年6月30日-9月30日 第15版 2026年3月1日 2026年6月1日
*上表信息如有变更,恕不另行通知。

美国食品化学品法典》FCC如何订购

自 2022 年 3 月 1 日发布FCC 13起, FCC仅提供在线版本。

如果您需要订阅FCC欢迎和我们联系。上海揽宝公司有售(点击购买)

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