美国食品化学品法典

美国食品化学品法典

美国食品化学品法典Food Chemicals Codex (FCC) FCC美国食品化学品法典 《美国食品化学品法典》是许多国际权威机构用于鉴定食品化学品等级的重要依据,是国际上最重要的食品化学品检测参考书之一.上海揽宝公司有售。 《美国食品化学品法典》包含1,250多部专论,其中包括: 益生菌和益生元 香精 防腐剂 甜味剂 脂肪和油脂 营养素 着色剂 婴儿配方食品成分 18个附录,为150多种测试和化验提供清晰,分步的指导,包括: 铅极限测试 食品欺诈缓解指南 开发和验证非目标测试的指南 与FCC 10相比,FCC 11拥有超过45种新的和更新的专论

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